Fish Welfare

Başlığımızdan da anlaşılacağı üzere bu bloğumuzun konusu kafeslerimizde bulunan balıklarımızın mutluluğu…

Teknik terimle söylemek gerekirse balık refahı bizim için çok büyük önem taşımaktadır. Çünkü stressiz ortamda büyüyen balıklar kalite ve lezzet açısından oldukça yüksektir.

Balıklarımıza davranışlarımız onların stressiz olmasını sağlıyor. Peki biz neler yapıyoruz size biraz onlardan bahsedelim.

Öncelikle biyolojik özelliklerini dikkate alarak fiziki koşullarımızı ona göre seçtik. Veterinerlerimiz, biyologlarımız, dalgıçlarımız ve teknik ekibimiz, yetiştirme sürecinin her aşamasında, deniz suyunun kalitesini, balıkların fizyolojik durumlarını, beslenmelerini ve hasat edilmelerini kontrol eder, denetler, gerektiğinde müdahale ederek iyileştirme çalışmaları yaparlar.

Büyüdükten sonra ağ ve kafes kontrollerini yapabilmemiz için onlar daha yavruyken dalgıçlarımız belirli aralıklarla kafeslerde onlarla birlikte yüzerler.

Vitamin ve minerallerle dolu yemleri besliyor, davranışlarını 24 saat su altı kameralarından takip ediyoruz. Onlara huzurlu bir ortam yaratmak için elimden geleni yapıyoruz.

Doğru yemlerle beslenen, stressiz balıklar sofralarımızda yerlerini aldığında lezzetine doyum olmuyor.